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01/02/2010
Fino al 14 marzo a Oristano e in provincia la rassegna gastronomica Le Isole del Gusto.
Nelle trattorie e nei ristoranti della provincia di Oristano si potranno gustare menù di mare o di terra, legati alla tradizione o innovativi, accomunati dall'intento di valorizzare e promuovere l'enogastronomia e i prodotti tipici dell'agroalimentare del territorio.
Come nelle precedenti edizioni dovranno essere rispettate la fedeltà alla tradizione, la genuinità delle pietanze e di tutti i prodotti elaborati ed offerti, la loro stagionalità, nonché la corretta presentazione dei cibi e delle bevande e l’accostamento cibo-vino.
Novità di quest'anno è la promozione dell'olio extravergine di qualità dei produttori della provincia: la Camera di Commercio offrirà una bottiglia d'olio da 25 cl ogni due commensali che, dopo aver degustato il menù Le Isole del Gusto, compileranno la scheda di gradimento.
